母は「てぃーあんだー」そのもの⁉

うちなー話

沖縄方言の「てぃーあんだー」は、直訳すると「手の油」。意味は、丁寧に愛情込めて作った料理、といったところでしょうか。

料理する人が、こうして、ああして、と手間ヒマかけるうち、手の油が食材に移っていくイメージ??温かみはあるんですが、ちょっと、あの……

ん、ヴゥッ、ン(咳ばらい)

…それはさておき、夕食後の団らんのデキゴト。

その日の食事の準備、たしか、脂っこい肉をコネくり回したんだったかなぁ?料理の脂のほうが、手に移ってきた??

これも、てぃーあんだーの変化球かな…

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